Melk met hoorns

Utbah ibn Farqad Abu Abdillah al-Sulami vertelde dat de Boodschapper van God zei: “Knip niet de voorhoofdslokken van paarden, noch hun staarten, want met hun staarten verjagen ze de vliegen, de manen zorgen voor warmte en zegeningen zijn verweven met het haar op hun...

Een lekker stukje vlees

Begin december 2006 kwam NRC Magazine met een lang artikel onder de titel ‘De Kippenmoord’. Daarin wordt tot in detail beschreven hoe het de leveranciers van onze kipfilet en drumsticks in hun korte leventje vergaat. Dat wens je geen kip toe. Dagelijks worden...

Voedsel voor de ziel

Miljoenen mensen in de westerse wereld kampen met overgewicht en andere gezondheidsproblemen als gevolg van een slecht voedingspatroon. Moslims vormen daarop geen uitzondering. In sommige landen komen kwalen als hartaandoeningen en diabetes in hoofdzaak bij moslims...