De biologische geitenhouderij/kaasmakerij Wolverlei (Delden-Twente) verkoopt deze lente (h)eerlijk geitenlamsvlees.

Om de melkproductie bij de geiten op gang te brengen moeten zij ieder jaar lammeren krijgen. Bij onvoldoende afzet in Nederland moeten de lammeren worden verkocht aan gangbare mesterijen in Frankrijk en Spanje. Dat is niet erg duurzaam en zorgt voor dierenleed.

U kunt hele lammeren bestellen voor 15 euro per kilo. Een geslacht lam weegt 6/7 kilo. Voor 10 euro extra wordt het lam in technische delen gesneden; 4 bouten, een nek en een zadel. Deze stukken worden naar wens vacuum verpakt. Er is ook ‘losse’ verkoop mogelijk. Dit kost dan 17,50 per kilo. (voor 1 bout bijv).

Voor de grote afnemers geldt er een mooie aanbieding: bij een bestelling van 5 lammeren krijgt u 10% korting! Dan bedraagt het lamsvlees enkel 13,50 per kilo. Het is natuurlijk ook mogelijk om met anderen de 5 lammeren af te nemen en zo te delen in de korting.

Op verzoek worden de lammeren halal geslacht bij Rizban Meat, Toermalijnstraat 8 te Hengelo (Ov). Voor vragen over halal slachten kunt u contact opnemen met de heer Z. Gülen (tel. 074 259 3592).

Bestellingen kunt u direct plaatsen bij Wolverlei via info[at]wolverlei.nl. U kunt het vlees ophalen op de boerderij in Delden of op zaterdag op de Noordermarkt in Amsterdam. Voor meer informatie: www.wolverlei.nl